La Marine Conservation Society a mis à jour son Guide des bonnes pratiques de pêche conformément aux derniers avis scientifiques. La mise à jour de ce printemps apporte 17 changements de notation, dont huit baissent l'échelle de durabilité.

L’un des changements les plus notables est que les notes attribuées au maquereau ont encore baissé sur l’échelle de durabilité.

Alice Moore, responsable du guide Good Fish à la Marine Conservation Society, a déclaré : « Il est extrêmement préoccupant de constater un tel déclin d'une source de produits de la mer autrefois un choix durable. Le maquereau subit une pression énorme de la part des activités de pêche menées dans de nombreux pays, et le stock ne sera bientôt plus en mesure de se maintenir. Nous assistons à un déclin constant de ses effectifs, qui approchent du point de rupture. Le gouvernement britannique doit agir immédiatement pour collaborer avec les autres pays afin d'aligner les limites de capture sur les avis scientifiques. »

Le Guide du Bon Poisson est l'outil phare de l'association pour identifier les produits de la mer durables. Il utilise un système de feux tricolores pour les consommateurs et une échelle de 1 à 5 pour les entreprises. Ce système attribue un code couleur à chaque note en fonction du lieu et du mode de pêche ou d'élevage : vert (notes 1 ou 2) pour les options « Meilleur choix », orange (notes 3 ou 4) pour les améliorations nécessaires et rouge (notes 5) pour les « Poissons à éviter ». La Marine Conservation Society recommande aux entreprises, y compris les restaurants et les supermarchés, de ne proposer que des produits de la mer notés de 1 à 3.

La mise à jour du Guide de la pêche de printemps fait passer le maquereau de l'Atlantique Nord-Est pêché au chalut pélagique de la note 3 à la note 4, ce qui recommande aux entreprises de ne pas s'en procurer. Le maquereau pêché de cette manière dans l'Atlantique Nord-Est constitue la majeure partie des ventes des supermarchés et des restaurants. Le maquereau pêché à la ligne dans l'Atlantique Nord-Est passe de la note 2 à la note 3.

Bien que certaines mesures de gestion soient en place pour le maquereau de l'Atlantique Nord-Est, leur application reste insuffisante. Des pays comme la Norvège, l'Islande, les Îles Féroé et le Royaume-Uni exploitent ce stock, mais il n'existe aucun plan de gestion unifié pour prévenir la surpêche dans l'ensemble de la pêcherie.

Les limites de capture (Totaux Admissibles de Captures ou TAC) fixées par toutes les parties ont constamment dépassé les niveaux scientifiquement recommandés de 5 % à 80 % depuis 2009. Ces dernières années (2020-2024), les TAC étaient, en moyenne, 39 % supérieurs aux avis scientifiques. Bien que les captures réelles soient généralement inférieures à ces TAC, elles ont tout de même dépassé les niveaux recommandés de 23 % en moyenne (188 410 tonnes).

Bien que les pays s'accordent sur le fait que les captures doivent être conformes aux recommandations scientifiques, aucun accord n'a été trouvé sur la manière de répartir les quotas entre eux. Toutes les parties doivent collaborer pour élaborer une stratégie appropriée qui mènera au rétablissement de ce stock.

Comme alternative plus durable au maquereau, l'association recommande le hareng de la mer du Nord et de la Manche orientale, ou les sardines de Cornouailles certifiées par le Marine Stewardship Council (MSC).

Parmi les autres changements notables du Guide Good Fish, la lotte pêchée en mer du Nord passe de la note orange à la note verte et le marlin bleu quitte la liste rouge, passant de 5 à 4, en raison d'une légère amélioration de la pression de pêche. Les notes des poissons d'élevage examinées restent inchangées : le basa et le tilapia certifiés issus de la production responsable conservent la note verte, tandis que le thon rouge d'élevage conserve la note rouge.

L'association met à jour une partie des notes du Good Fish Guide deux fois par an, en fonction des derniers avis scientifiques. La prochaine mise à jour est prévue pour octobre.

Visitez le site Web de l'organisme de bienfaisance pour plus d'informations sur le Good Fish Guide de la Marine Conservation Society et sur le fonctionnement des évaluations .

L' organisme de bienfaisance Marine modifie ses conseils sur l'approvisionnement en maquereau alors que les notes de durabilité chutent est apparu en premier sur All At Sea .